Die mediterrane Ernährung ist bekannt für ihre positiven Auswirkungen auf die Gesundheit, und sie kann auch helfen, Augenerkrankungen wie zum Beispiel einer Makula, vorzubeugen. Eine Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Fisch und Olivenöl ist, und gleichzeitig wenig Milchprodukte, Fleisch und Wein enthält, kann dazu beitragen, das Risiko von Augenerkrankungen zu reduzieren.
Eine US-Studie hat gezeigt, dass Menschen, die sich nach dem mediterranen Ernährungsmuster ernähren, seltener an einer altersbedingten Makuladegeneration (AMD) erkranken. Die AMD ist eine Augenerkrankung, die zu Sehverlust führen kann und hauptsächlich bei älteren Menschen auftritt. Die in der mediterranen Ernährung enthaltenen Nährstoffe wie Vitamine, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren werden als schützende Faktoren angesehen.
Diese Studie unterstreicht die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für die Gesundheit der Augen.