Warum Brot und Mehl in den USA extra Folsäure enthalten
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Folsäure gehört zur Gruppe der B-Vitamine und ist für die Entwicklung gesunder Zellen und die Bildung von DNA notwendig.
Ernährungsmedizin aktuell - Blog
Wissenswertes zu Gesundheit, Ernährung und Wohlbefinden
Homocysteinspiegel-Messung: Kosten und Anbieter im Überblick
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Die Messung des Homocysteinspiegels kann wichtige Informationen über die Gesundheit liefern und dabei helfen, mögliche Risiken zu identifizieren.
Am 12. Oktober ist Welttag des Sehens!
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Der Welttag des Sehens wird jedes Jahr am zweiten Donnerstag im Oktober international gefeiert – in diesem Jahr ist es also am 12. Oktober so weit.
Homocysteinspiegel: Warum Schwangere auf ihre Folsäurezufuhr achten sollten
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Ein hoher Homocysteinspiegel während der Schwangerschaft kann verschiedene Komplikationen verursachen und die Gesundheit von Mutter und Kind beeinträchtigen.
Bei Fettleber droht Typ-2-Diabetes
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Eine Fettleber tritt auf, wenn sich zu viel Fett in den Leberzellen ansammelt. Das geschieht beispielsweise als Folge ungesunder Ernährung oder durch übermäßigen Alkoholkonsum.
Wie Licht unsere Augen schädigen kann
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Unsere Augen sind täglich Licht ausgesetzt, doch viele Menschen sind sich nicht bewusst, dass Licht oxidativen Stress verursachen kann.
Die Wunderkraft von Cholin für die Leber
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Untersuchungen haben gezeigt, dass Cholin eine entscheidende Rolle bei der Funktion der Leber spielt.
Bereits 150 Minuten Bewegung pro Woche helfen bei Fettleber
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Bewegung tut gut – das ist keine neue medizinische Erkenntnis. Eine Meta-Analyse von 14 Studien zeigt aber, dass schon wenige Minuten Bewegung am Tag gegen Fettleber helfen können.
Die Fettleber-Epidemie
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Die Fettleber-Epidemie ist ein besorgniserregendes globales Gesundheitsproblem, das in den letzten Jahren stark zugenommen hat.
Ernährungstipps bei Fettleber
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Eine Fettleber, auch bekannt als nicht-alkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD), tritt auf, wenn sich Lipide (Fette) in den Leberzellen ansammeln.