Ernährungsmedizin aktuell - Blog

Stress und ungesunde Ernährung

Geschrieben von VN | 15.12.23

In unserer hektischen Welt sind Stress und ungesunde Ernährung zu häufigen Begleitern geworden. Doch wie hängen diese beiden Probleme zusammen? Studien weisen darauf hin, dass ungesunde Ernährung nicht nur zu körperlichen Problemen wie etwa einer Fettleber führen kann, sondern auch Auswirkungen auf die psychische Gesundheit hat. Umgekehrt greifen wir bei psychischem Stress häufiger zu zucker- und fettreichen Lebensmitteln. So kann ein wahrer Teufelskreis entstehen.


Warum wir bei Stress oft zum Schokoriegel greifen
In stressigen Phasen tendieren viele Menschen dazu, ungesunde Lebensmittel zu konsumieren. Der Stress führt zu einer gesteigerten Produktion von Stresshormonen wie Cortisol, die wiederum unseren Appetit beeinflussen. Das Ergebnis ist ein erhöhtes Verlangen nach zucker- und fettreichen Lebensmitteln, auch bekannt als "Stressessen". Der Konsum von Fast Food, süßen Snacks und fettigen Mahlzeiten dient oft als vorübergehender Trost oder Belohnung.


Ungesunde Ernährung schadet Körper und Psyche 
Neben den direkten Auswirkungen auf die körperliche Gesundheit kann ungesunde Ernährung auch die psychische Gesundheit beeinträchtigen. Eine Studie hat gezeigt, dass Menschen, die sich regelmäßig ungesund ernähren, ein höheres Risiko für Stimmungsstörungen und Depressionen haben. Der hohe Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln und Softdrinks wurde mit einer schlechteren psychischen Verfassung in Verbindung gebracht.


Senken Sie Ihren Stresslevel – schützen Sie Ihre Gesundheit! 
Um die negativen Auswirkungen von Stress und ungesunder Ernährung zu minimieren, ist es wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Mit einer gesunden Ernährung können wir nicht nur die Entwicklung einer Fettleber verhindern, sondern auch unser psychisches Wohlbefinden unterstützen. Es ist ratsam, Strategien zur Stressbewältigung zu entwickeln und bewusstes Essen zu praktizieren, um dem Verlangen nach ungesunden Lebensmitteln entgegenzuwirken. Denn nur so können wir sowohl unseren Körper als auch unsere geistige Gesundheit schützen und das Beste aus uns herausholen.

 

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