Wie ein Vitamin-B-Mangel entstehen kann

Ein Vitamin-B-Mangel kann auf verschiedene Weisen entstehen. Ein Faktor kann dabei eine ungesunde Ernährung sein: Eine unausgewogene Ernährung, die arm an Lebensmitteln ist, die reich an Vitamin B sind, kann zu einem Mangel führen.

Ein Mangel an B-Vitaminen kann auftreten, wenn Sie keine ausreichende Menge an Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, grünem Blattgemüse, Fleisch, Fisch, Eiern oder Milchprodukten zu sich nehmen.

Übermäßiger Alkoholkonsum kann die Aufnahme und den Stoffwechsel von Vitaminen B1, B6 und B12 beeinträchtigen. Alkoholische Getränke enthalten oft wenig oder keine B-Vitamine, was zu einem Mangel führen kann.

Bestimmte Magen-Darm-Erkrankungen wie Zöliakie, Morbus Crohn oder entzündliche Darmerkrankungen können die Aufnahme von Vitamin B im Darm beeinträchtigen. Menschen mit diesen Erkrankungen haben ein erhöhtes Risiko für einen Mangel an B-Vitaminen.